金年会·(中国)金字招牌,诚信至上

图为：红葡萄酒葡萄酒以优质新鲜的葡萄为原料，经过碎裂，烘烤，陈酿等工艺程序酿制而出，主要分成白葡萄酒和红葡萄酒两大类。它蕴藏了氨基酸、矿物质、维生素等多种营养成分，能防治心血管疾病、心脏病、中风等多种疾…图为：红葡萄酒　　葡萄酒以优质新鲜的葡萄为原料，经过碎裂，烘烤，陈酿等工艺程序酿制而出，主要分成白葡萄酒和红葡萄酒两大类。

它蕴藏了氨基酸、矿物质、维生素等多种营养成分，能防治心血管疾病、心脏病、中风等多种疾病，还可以增进人体新陈代谢，起着美容养颜、抗衰老等起到。　　然而，葡萄酒市场上“酒精勾兑”、“色素勾兑”等假冒伪劣现象层出不穷。

那么，怎样才能精确检验葡萄酒的好坏呢?　　一、看纸盒。看酒瓶的封盖否有关上过的痕迹，看软木塞否长时间里斯在瓶口。如果封盖被动过，软木塞凸得很显著或者酒瓶有出现异常粘液，则解释酒在上市前损毁，酒的品质不会受到影响。

此外，开瓶前应看清楚软木塞上的年份，以确认与标签上的年份相匹配。　　二、坎商标。首先查阅酒瓶否有商标，商标印刷否确切，是不是假货印行。

然后查阅商标的内容，如有标示有误、不仅有或不标示的则是伪劣产品。按国家有关规定，酒瓶商标上必需标明：产品的名称、产品标准代号、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，例如，我国葡萄酒标准代号是GB/T15037，酒精度不高于7%(V/V)。

　　三、观颜色。优质的葡萄酒颜色与原品种浆果的现实色相似，且酒体悦耳半透明，富裕光泽，没溶解和混浊，强光太阳光酒身时会稍带镜片，反之，则解释酒有质量问题。此外，红葡萄酒总体上红润剔透，明确不应呈圆形红色、紫红、石榴白、宝石白、血红或者暗红色;白葡萄酒总体上晶亮冰白，不应微黄中带绿或呈圆形金黄。

凡呈圆形杂褐色或深褐色的，解释酒质较好。　　四、言气味。优质的葡萄酒酒香浓烈宜人，它应当所含芬芳的果香、厚重的酒香、陈酿的醇香，而且这些香气应当是互相均衡、协商的，能够给人一种清幽、感觉之感觉。

如果葡萄酒的气味像指甲油般呛人，则解释是劣质的。　　五、品味道。

优质的葡萄酒第一口酒液经过喉头时应当是平顺的，如果喉头经常出现性刺激感觉，则解释是问题酒;鼻腔酒后，应当是令人神清气爽的，如果残余在口中的是化学气味或臭气味，则是问题酒。具体来说，好的白葡萄酒口感甜美、爽怡、洁净;红葡萄酒干爽、浓郁、绵长、圆润。

本文来源：金年会金字招牌-www.czjiucheng.com